Recipes

The humble Bun Maska has become a sensational food trend across Kerala, and it's easy to see why. This iconic snack from Mumbai's Irani cafés offers a perfect blend of warm, soft bread and decadently creamy butter, creating an irresistible…

Ari Payasam, a traditional Kerala dessert deeply rooted in culture and home kitchens alike. Also known as Unakalari Payasam, this recipe is a beautiful simplicity, using raw rice and dark jaggery to create a comforting sweet dish that…

Experience the deep, devotional flavors of Kerala with this authentic Aravana Payasam recipe. Unlike any other kheer, this sacred dessert is famous as the prasadam (offering) at the Sabarimala Ayyappan Temple and is unique for its complete…

Discover the simple delight of Rava Cake, a beloved Indian dessert that is wonderfully moist, spongy, and incredibly easy to make. Also known as Suji Cake, this recipe uses semolina as its star ingredient, giving it a uniquely satisfying…

Experience the true taste of Kerala with this exquisite Manjali Chicken Biryani recipe. Renowned for its aromatic layers and deeply flavorful, tender chicken, this biryani stands out due to its unique method of preparing the rice and…

Uzhunnu Vada Malayalam Recipe: ചൂടുള്ള ഒരു കപ്പ് ചായയോടൊപ്പം രുചികരമായി കഴിക്കാവുന്ന ഒരു ആനന്ദമാണ് ഉഴുന്നുവട. ഇതിന്റെ മൃദുലവും പുറംതോട് ക്രിസ്പിയുമായ ടെക്സ്ചറും, അതിനൊപ്പം എരിവുള്ള തേങ്ങാ ചട്നിയും ഒരുമിച്ചുള്ള കോമ്പിനേഷൻ തികച്ചും…

Special Lime Juice Recipe: നാട്ടിലെങ്ങും ചൂട് സഹിക്കാൻ കഴിയാത്ത രീതിയിൽ ഉയർന്നിരിക്കുന്ന സമയത്ത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനും ഊർജ്ജം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു അടിപൊളി ഡ്രിങ്ക് ആണ് ഇതോടൊപ്പം കാണുന്ന വീഡിയോയിൽ കാണിക്കുന്നത്. അതിനായി വേണ്ടത് ഒരേ…

Super Tasty Enna Manga Recipe: പച്ചമാങ്ങയുടെ സീസണായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് പലതരത്തിലുള്ള അച്ചാറുകളും, കറികളുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവ് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ അതിൽ നിന്നെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായി രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു…

Tasty Chicken Varattiyathu Recipe: രുചിയൂറും ചിക്കൻ വരട്ടിയത് ഇതുപോലെ ഒരുതവണ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ! മസാലയിലാണ് ഇതിലെ മുഴുവൻ മാജിക്. പാത്രം കാലിയാകുന്ന വഴി അറിയില്ല ചിക്കൻ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ. ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കിയാൽ വിണ്ടും വീണ്ടും കഴിക്കാൻ…

Easy Kutty Dosa And Chutney: ദോശ തയ്യാറാക്കുന്നത് പച്ചരിയും ഉഴുന്ന് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഉഴുന്ന് ഇല്ലാതെ കിടിലൻ ടേസ്റ്റിലുള്ള ഒരു കുട്ടിദോശയുടെ റെസിപ്പിയാണ് ഇവിടെ നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. കൂടെ അടിപൊളി ചട്ണിയും. DOSA …